Июн 30 2012
ШАТО БЕРТИНО СЭН ВИНСАН
Красное сухое вино, крепостью 13.5%, стоит 2235 рублей за бутылку, ёмкостью 750 мл. Вино производится во Франции в регионе Лаланд де Помроль. Благодаря строгому контролю процесса производства владельцем Мишелем Ролланом производимое вино является представителем элиты бордосских вин.
В состав вина входит два сорта винограда, это Мерло и Каберне Совиньон с долей 75 и 25 процентов соответственно. Для приготовления вина виноград собирают вручную, выбирая оптимально спелые грозди. Затем ягоды отделяют, сортируют и в нержавеющих ёмкостях подвергают ферментации, при строгом температурном режиме. Полученное молодое вино разливают в дубовые новые бочки и выдерживают в погребах от 12, возможно до 15 месяцев.
Вино получается насыщенного красивого рубинового цвета с превосходным букетом аромата свежих спелых фруктов. Оно имеет сложную, гармоничную, вкусовую гамму, состоящую из структурного вкуса спелых фруктов и тонкого горелого привкуса дубовой бочки.
Вино замечательно подойдёт к разнообразным жареным блюдам из дичи, жаркому или мясу, приготовленному на гриле, или же к мягким сырам. К столу рекомендуется подавать вино при температуре 16 градусов.
