Июн 16 2012
Цимлянское игристое
Сладкое красное вино производит в России ОАО «Цимлянские вина», стоимость 560 рублей. Среди потребителей вино известно как «Казачка», оно серебряный призёр лондонской выставки. Необходимо обратить внимание на технологию «старый казачий способ», эта ключевая фраза о том, что это вино воспевал Пушкин и Кутузов отмечал им свои победы. Это вино можно назвать лицом России, тираж этого вина всего 10% от тиража завода.
Вино изготавливается из виноградных сортов Цимлянского чёрного и Плечистика.
Цимлянское имеет бутылочную выдержку 2 года, и в отличие от шампанского не имеет добавок в виде ликёров и сахара.
Вино имеет насыщенный пурпурный оттенок и густую фиолетовую пену. Оно имеет букет ароматов с тонами чёрной смородины, вишни, красных ягод, гвоздики, черёмухи, корицы. Вино как бы тает во рту, оно имеет сбалансированный добротный вкус. Букет не содержит спиртовых включений, он имеет только запах спелых фруктов.
